Lerne den Gmünder Hof und die vielen bunten Aufgaben dort kennen.
Vom Beete bepflanzen über Kräutersalz herstellen, Marmelade einkochen und Schilder gestalten ist hier so einiges zu tun.
Ein paar alte Ziegel, ein bisschen Lehm und viele fleißige Hände
...zusammen ergibt das einen 1A Pizzaofen, der gemeinsam mit der Kraft des Feuers selbstgemachten Teig und ein paar feine Zutaten in ein leckeres Mittagessen verwandelt.
Das schmeckt nach Sommer: der feine Duft der zarten Hollerblüten erfüllt den Hof und lässt sich wunderbar einfangen in Sirup, Hollerkiacherl oder Gelee.
Vielleicht noch in Kombination mit ein bisschen pfeffriger Minze? Oder Mädesüß? Oder Malvenblüten?
Oder was gibt es denn da noch alles an farbenfrohen und köstlichen Besonderheiten zu entdecken und verarbeiten?
Bringt eure Ideen mit Holunder mit und los geht's!
Gemeinsam gehen wir zu den Schafen, füttern sie, streicheln sie und tauschen uns über ihre Eigenschaften sowie Lebensweise aus.
Danach machen wir Frischkäse aus Schafsmilch und frischen Kräutern vom Hof.
Lerne den Gmünder Hof und die vielen bunten Aufgaben dort kennen.
Vom Beete bepflanzen über Kräutersalz herstellen, Marmelade einkochen und Schilder gestalten ist hier so einiges zu tun.